Eaux de France

	TYPE	Sodium	Calcium	Magnesium	Nitrates	Fluor	Sulfates	Bicarbonates	Gaz Carbonique		Mineralisation Totale
VOLVIC	Minerale	8.5	9.3	6.8	5.4	0.22	5.7	67	7		116
VALVERT	Minerale	1.9	70	2.1	3.2	0.08	17.4	205	7		230
CRISTALLINE	Source	10.5	75	5.3	2	0.09	3.9	245	0		294
THONON	Minerale	4.8	104	16.3	9	0.09	15.6	376	34		352
EVIAN	Minerale	5.3	73	28	2.9	0.12	12	365	20		357
VITTEL	Minerale	4.6	202	40	4.5	0.26	315	400	0		835
CONTREX	Minerale	10	465	82	3	0.33	1110	413	44		2090
HEPAR	Minerale	17	570	112	3.9	0.43	1488	420	27		2700
PERRIER	Minerale	9	153	3.2	20	0.16	36	390	3560		460
SALVETAT	Minerale	7.1	250	11	0.3	0.39	30	780	2110		748
BADOIT	Minerale	152	195	85	6.7	1.3	36	1305	1800		1210
QUEZAC	Minerale	263	240	102	0	2.15	135	1780	2220		1695
ARVIE	Minerale	660	170	92	0.4	1.1	27	2300	1870		2755
VICHY CELESTINS	Minerale	1195	91	9.2	0.9	5.5	129	3100	1500		3300
SAINT YORRE	Minerale	1750	72	11	0.8	8	159	4450	1870		4780

Les EAUX et leurs composants :

Le CALCIUM :

Composant essentiel, il est utile au fonctionnement normal des cellules (sert aux échanges ioniques transmembranaires) et à la constitution du squelette :
Son absence nuit au bon fonctionnement des cellules (en particulier musculaires : tétanie)
L'excès d'apport conduit à une élimination excessive par les voies urinaires et à la possibilité de lithiases (calculs) :
Besoins journaliers : environ 1200 mg

Le SODIUM

Est également un ion essentiel à la vie qui assure en grande partie l'équilibre hydroélectrique des liquides vitaux (intra et extra cellulaires)
Lorsque les apports excessifs dépassent la capacité d'élimination rénale, il survient des complications cardio-vasculaires (HTA) ou hydro-électrolytiques : (déshydratation)
Besoins journaliers : environ 1000 à 3000 mg

Le FLUOR

Est un métal utile à la croissance osseuse et dentaire :
Un apport excessif entraîne toutefois des effets inverses appelés « Fluorose ».
Besoins journaliers : environ 1.5 à 4 mg


Le MAGNESIUM

Est un Micro-nutriment qui a des propriétés neuro-régulatrices, souvent utilisé pour ses propriétés un peu sédatives, anxiolytiques, ou régulatrices du transit digestif lorsqu'il est absorbé avec l'eau de boisson.
Besoins journaliers : environ 300 mg


Les BICARBONATES

Sont des substances qui ont un pouvoir tampon, bénéfique sur l'hyperacidité gastrique et facilitant la digestion, en particulier lors des excès.
Besoins journaliers : variables


Les NITRATES

Doivent à l'évidence être considérés comme un polluant résultant des activités agricoles et de la dégradation naturelle des végétaux.
Sont toxiques selon certaines études dés la dose de 2 mg/litre même si les seuils de potabilité sont souvent fixés à 25 ou 50 mg/l
Besoins journaliers : 0